いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます。
とまつ衣裳店の戸松です。
残暑お見舞い申し上げます。
暑い中、
お蔭様で毎日たくさんのお客様に
ご来店いただき、誠に感謝しております。
混雑して、お客様にご迷惑をお掛けしていないか、
いつも心配しております。
何か気になる点がございましたら、ご遠慮なく
ご指摘ください。
さて、朝晩は涼しくなってきましたが、
日中はまだまだ暑さが厳しいです。
皆さん、健康に気をつけてください。
私も夏バテ防止を意識した料理を
日々作って、美味しいお酒と共に
いただいています。
帰りが遅い日が多いので短時間で
作れるものばかりですが。(汗)
例えば・・・もつ鍋
西区のW精肉店にて美味い牛生ホルモンを購入し、
キャベツ、ニラ、唐辛子とだしで作ります。
そして毎年、夏には1回は必ず作る
鯨汁
最近すっかりはまっている
ネバネバサラダの冷奴
もう一つ紹介します。
鶏の膝軟骨のカレー揚げ
酒はカレー揚げと一緒に写っているラム酒
そしてテキーラ
テキーラは画像のとおり、レモンを齧り、
塩を舐めて、一気にストレートで飲みます。
ラムやテキーラをベースにして
シャーベット状にした氷で作る
「フローズンダイキリ」や「フローズンマルガリータ」
も暑い夏にはピッタリのカクテルです。
夏バテ防止というより、飲み過ぎで
健康に悪そうですね。(笑)
それではまた。