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さて、提携式場 迎賓館ときわ様では、旬の食材を使用した堪能会が月に1度開催されます☆彡
今回、6月15日に開催された堪能会のテーマ
七十二候『 腐草為蛍 くされたるくさ ほたるとなる 』
~梅雨を迎え水辺の湿った草陰から、蛍が幻想的な光を放ち始める頃~
会場:Garden Villa
お品書き
八寸:九点盛り
やっぱり、夏は枝豆‼
椀物:枝豆摺り流し
枝豆の味が濃厚でした♪
割鮮:乱舞盛り
大皿に盛りつけた料理を、各テーブルごとに取り分けていただきました♪
ちなみに、こちらの写真は私がカメラを構えていたら、
取り分ける前に、撮りやすいように皿を持ってくれました( ^^) _U~~
盛り付け中
プシュ~ッと盛り付けているのは、お醤油°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
盛り付け完了
肉料理:豊浦牛のグリエ
ソースは、チョコの味がちょこっとしました( ´艸`)
魚料理:スズキパイ包み焼
小さなお皿に入っていたのは、リゾットでした🎶
酢菜:海そーめん 美味出汁
料理が運ばれてくるまで、梅そーめんだと思ってたのでビックリしました。
食事:山菜おこわ 香の物
包みを開くと…
水菓子:七種のフルーツ グレープフルーツのグラニテ
さっぱりしていて、美味しかったです♡
以上、全八品ペロリでした(`・ω・´)
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ときわ様の魅力満載のお料理を味わって、会場選びの参考にしてみては?
以上、食べログでした٩( ”ω” )و
Bridal Fashion TOMATSU 竹内